Tie, kurie svajoja sulieknėti, jau išbandė 1000 ir 1 būdą, kaip kovoti su nekenčiamais kilogramais. Kokią dietą šiandien galima pavadinti efektyviausia, sunku atsakyti. Tačiau dėl didelio „svorio metimo“ gyvenimo būdo populiarumo ir turtingos buvusių bandelių mėgėjų patirties žmonija sužinojo apie kelis efektyviausius svorio metimo būdus, vienas iš kurių yra Dukano baltymų dieta.
"Aš nežinau, kaip numesti svorio" - Pierre'as Dukanas
Ši drąsi frazė tapo iškalbingu rusų kalba išleistos knygos pavadinimu, kaip efektyviai sulieknėti ir stabilizuoti rezultatą. Jo autorius – mitybos specialistas Pierre'as Dukanas, daug metų dirbantis ieškodamas veiksmingiausio svorio metimo būdo.
Ką naudinga ir įdomu žinoti apie Dukan baltymų dietą
Mitybos specialistas iš Prancūzijos Dukanas visiems „kovotojams“ už figūrą teigiamai pasakė, kad norint sudeginti savo riebalus, organizmas turi blokuoti prieigą prie pašalinių riebalų (riebalų, gaunamų iš maisto). Šis principas tapo Dukan baltymų svorio metimo metodo pagrindu.
Principas Nr.1 – tik gryni sveiki baltymai
„Kūnui reikia sveiko baltyminio maisto“, – teigiamai pareiškė prancūzų gydytojas. Šiuo atveju baltymai turi ateiti pas mus grynu pavidalu, be jokių riebalų, dažiklių ar kitų priedų. Kas yra šis Dukan rekomenduojamas baltymas?
Čia nėra nieko iš esmės naujo. O kaip baltymą gydytojas rekomenduoja:
- liesa virta arba troškinta veršiena, jautiena, paukštiena arba arkliena;
- panašaus paruošimo mėsos šalutiniai produktai – kepenys, inkstai, širdys, liežuvis ir kt.;
- žuvis ir patiekalai iš jos be aliejaus, konservuoti, rūkyti, virti ar troškinti;
- jūros gėrybės – austrės, krevetės, midijos, vėžiai ir panašios jūros gėrybės;
- virti kiaušiniai arba kepti be aliejaus;
- neriebūs pieno produktai.
Pirmajame etape mes valgome tik grynus baltymus! Nieko daugiau! Reikės ištverti 8 - 10 dienų ir, patikėkite, pamatysite pirmus rezultatus, o kai pamatysite, norėsite dar ir ateityje bus dar lengviau.
Svarbūs punktai:
- Traškios plutos mėgėjai turėtų pamiršti savo kulinarinius pomėgius – paukštieną reikėtų valgyti be odelės (o geriau virti su oda).
- Jūs negalite valgyti riebios žuvies, tačiau galimybė suvalgyti krabų lazdeles mus nedžiugina!
Principas Nr.2 – kuo daugiau norime numesti, tuo mažiau suvalgome angliavandenių.
Žalingas angliavandenių poveikis riebalų deginimo poveikiui žinomas jau seniai. Todėl Dukan baltymų dieta praktiškai neįtraukia angliavandenių turinčio maisto. Be to, kuo daugiau papildomų kilogramų žmogus turi, tuo griežtesni turėtų būti baltymų apribojimai. Dukanas pataria labai nutukusiems žmonėms pirmas dvi savaites visiškai atsisakyti angliavandenių.
Dukanas nerekomenduoja gazuotų saldžių gėrimų, tačiau leidžia lengvai gazuotus vandenis ir gėrimus su saldikliais.
Principas Nr.3 – daugiau vandens ir pasivaikščiojimų
Gerti daug švaraus vandens nėra naujiena tiems, kurie lieknėja. Dr. Pierre'as primygtinai reikalauja padidinti suvartojamo vandens kiekį iki 3 litrų per dieną. Galite ir netgi turite gerti bet kuriuo metu, taip pat ir su maistu.
Taip, ir jūs negalėsite sėdėti ant sofos ir leisti kilogramams palikti jus savaime! Dukanas rekomenduoja daug vaikščioti ir gyventi aktyvų gyvenimo būdą.
Na, pagalvokite, kadangi laikotės dietos, galite tiesiog sėdėti kėdėje ir žiūrėti televizorių. Ne, tai neveiks! Vakare eikite pabėgioti ar bent pasivaikščioti. Jei manote, kad jau buvote darbe, prisiminkite: darbas mus žudo, o ne sveikina!
Svarbios dietos savybės:
- Kasdien reikia suvalgyti kelis šaukštus avižų sėlenų, kad papildytumėte maistinių skaidulų atsargas, reikalingas lieknėjančio kūno organams ir audiniams.
Ar esate pasiruošę pradėti dietą? Tada pradėkime!
Ar esate pasirengęs kartą ir visiems laikams atsikratyti erzinančių raukšlių ir celiulito? Tada pradedame žingsnis po žingsnio įsisavinti Dukano metodą. O pirmoji būsimų prašmatnių formų savininkų užduotis – įvertinti savo norus ir motyvus.
Esmės ir tikslo supratimas
Dukano dieta veikia – tai faktas. Milijonai žmonių visame pasaulyje jau susiejo savo gyvenimą su šia dieta ir dabar gyvena nuostabų, liekną gyvenimą. Tikime, kad ir jums pavyks atsikratyti papildomų kilogramų. Tikėk ir savimi!
Pirmiausia gydytoja pataria aiškiai suvokti, kodėl ir, tiesą sakant, ko pacientas nori. Įdomu tai, kad Dukanas siūlo ne tik numesti svorio, bet ir nepradėti svorio. Norėdami tai padaryti, turite atidžiai išstudijuoti visus metodo principus ir planuoti savo tolesnį elgesį.
Atkreipiame dėmesį, kad turite teisingai priartėti prie „savo“ svorio. Atsižvelgiama į tokį svarbų rodiklį kaip KMI (kūno masės indeksas). Pagal supaprastintą normalaus svorio apskaičiavimo sistemą, jūsų ūgį reikia padalyti kvadratu ir padauginti iš 24. Rezultatas yra jūsų „kritinis“ ženklas ant svarstyklių.
Kitas svarbus dalykas – tik disciplinuotas pacientas gali atlikti visus Dukano dietos etapus. Visos čia pateiktos rekomendacijos ir taisyklės reikalauja griežto įgyvendinimo. Todėl mėgstančius „rytoj ir tada“ prašome atsisėsti nuošalyje.
Na, ar esate pasiruošę pradėti? Tada pradėkime.
1 etapas: „Šokas“
Iš karto prisimename pirmąjį principą ir valgome tik iš grynų baltymų pagamintus produktus: mėsą, žuvį, paukštieną, kiaušinius ir viską, ką išvardinome aukščiau. Ruošiame garuose ruoštus, virtus ir troškintus patiekalus. Baltymingą maistą galite pagardinti nedideliu kiekiu nesaldinto pomidorų ar garstyčių padažo, citrinos ar acto.
Šiame etape privalomas pusantro šaukšto sėlenų ir dvidešimties minučių pasivaikščiojimas bent kartą per dieną.
„Šoko“ stadija gali trukti nuo 2 iki 10 dienų. Viskas priklauso nuo jūsų galimybių ir norų.
2 etapas: „Skiedimas“
Po galingo „smūgio ant riebalų“ kūnas yra pasirengęs kitam etapui, kurio metu reikia pridėti daržovių. Dabar dieta tampa baltymų-daržovių.
Išgyvenę pirmąjį, sunkų baltymų periodą, įtraukite į savo racioną daržoves; jie padės šiek tiek praskaidrinti jūsų gyvenimą. Tačiau per daug nenusimink! Be daržovių, pradedame vartoti daugiau sėlenų – 3 šaukštus
Šio etapo ypatybės:
- baltymų dienas kaitaliokite su daržovių ir baltymų dienomis. Taigi, pavyzdžiui, šiandien galite valgyti tik grynus baltymus, o rytoj - baltymus kartu su daržovėmis;
- padidinti sėlenų kiekį iki 3 šaukštų;
- Galima naudoti beveik bet kokias daržoves. Žinoma, nereikėtų persivalgyti. Bet apie bulves, kukurūzus, ankštines ir kitus „krakmolingus“ produktus teks pamiršti ilgam;
- Dabar vaikštome dar intensyviau – 20 minučių virsta pusvalandžiu.
Retinimo etapas turėtų trukti tiek dienų, kiek reikia norint pasiekti norimą svorį. Dažniausiai tai būna nuo pusantro iki dviejų mėnesių.
3 etapas: „Finalas“
Šiame etape jau galite jaustis kaip „žmogus“, praskiedžiant dietą nedideliu kiekiu vaisių, duonos ar kietųjų sūrių. Per dieną galite valgyti:
- 100 gr. braškių, 1 apelsino arba poros persikų;
- riekelė kieto sūrio;
- šiek tiek bulvių, kukurūzų ar žirnių.
- gėrimas, vaikščiojimas ir sėlenos išlieka labai vertinami tokiais pat kiekiais.
Puiki savybė:
Trečiojoje fazėje maloniausia yra pasninko dienos, tai yra „pakrovimo“ dienos. Kartą per savaitę galite padovanoti savo kūnui šventę, suvalgyti tikrus pietus su garnyru ir desertu ir net išgerti taurę sauso vyno.
Paskutinis etapas turi trukti tam tikrą dienų skaičių. Nesunku juos apskaičiuoti; reikia padauginti numestų kilogramų skaičių iš 10. Gautas skaičius bus trečiojo etapo ilgis.
Dietos sunkumas mažėja trečiojo etapo pabaigoje. Taigi, praėjus pusei jo termino, jau galite dvigubai padidinti draudžiamų porcijų „džiaugsmą“. Pavyzdžiui, pirmadienį ir ketvirtadienį valgykite šventinę vakarienę su alkoholiu.
Atsiliepimai apie Dukan dietą
Dietos rezultatai tikrai nuostabūs. Štai keletas nuolatinių skaitytojų atsiliepimų apie Dukan dietą:
Nuostabi dieta! Laikiausi visų taisyklių ir per 3 mėnesius numečiau beveik 15 kg. Iš pradžių buvo šiek tiek sunku pasivaikščioti, bet paskui pripratau vaikščioti į darbą – vos 10 minučių į vieną pusę ir atgal. Jau metai praėjo ir aš laikausi svorio. Pavasarį pradėjau mesti svorį, tai rekomenduoju visiems. Tai palengvina, o vaisiai ir daržovės iš sodo pasirodo tik laiku antrajam etapui.
Valgyti pagal Dukan programą pradėjau prieš 2 metus. Pirmas 2 savaites buvo sunku, bet paskui pasidarė lengviau. Ir dabar net nepastebiu, kad ši sistema tapo mano gyvenimo būdu. Pradžioje pasidaviau ir pirmame etape pradėjau praleisti vakarienes. Ir staiga svoris sustojo! Tada perskaičiau internete, kad jokiu būdu neturėtumėte būti be leidimo, kitaip organizmas gali „įjungti apsauginę funkciją“ ir nustoti išskirti riebalų perteklių.
Po nesėkmingos dietinių tablečių vartojimo patirties nebesitikėjau atgauti įprastų formų. Netyčia sužinojau apie Dukan dietą ir nejaučiau entuziazmo, bet vis tiek nusprendžiau padaryti paskutinį „kinietišką“ bandymą. Rezultatas mane nustebino. Pirmą pradinio etapo savaitę numečiau 10 kg. Tada, žinoma, svoris taip greitai nenukrito, bet per kitus 2 mėnesius buvo numesta dar 8 kg. Rekomenduoju visiems, nepasigailėsite!
Kai išgirdau apie Dukano metodą, iš pradžių nepastebėjau jokių skirtumų nuo „Kremliaus dietos“. Sėdėjau ant jo prieš 2 metus, tačiau numečiau svorio ir atsirado skrandžio opa. Todėl į Dukaną žiūrėjau skeptiškai. Nusprendžiau tai išbandyti draugės įkalbinėjama. Taigi mes kartu pradėjome mesti svorį. Aš svėriau 81 kg, mano draugas - 70. Pirmą savaitę mes beveik neturėjome rezultatų - nukrito tik 1 kg. Tačiau antrajame etape svoris pradėjo dingti mūsų akyse. Džiaugiamės!
Išbandžiau Dukan svorio metimo sistemą. Man buvo pašalinta skydliaukė ir geriu hormonus. Po operacijos iš karto pradėjo gerėti, bet numesti svorio nepavyko. Dukano metodas man pasirodė kaip tik tinkamas! Lieknėti pradėjau tik nuo antro etapo, numečiau tik 11 kg. Man tai super rezultatas! Dabar sveriu 55.